L’esperienza culinaria offerta dall’ATP Masters 1000 di Indian Wells al Tennis Garden, tra cucina italiana, sushi e tradizioni locali
Non abbiamo mai approfondito il tema, ma ci è sembrato doveroso spezzare una lancia a favore della cucina italiana. L’ATP Masters 1000 di Indian Wells offre molte alternative, dalla cucina italiana e il sushi, ai fast food americani. Abbiamo visitato virtualmente l’Indian Wells Tennis Garden e notato che tra i ristoranti principali abbiamo “Mamma Gina“, che dà la possibilità agli spettatori di assaporare la cucina fiorentina.
“Porta Via” è un altro ristorante che unisce la cucina californiana e le influenze italiane, proponendo piatti ricercati. Ancor più complessi sono i piatti di “Molé Ingenious Mexican Kitchen“, i cui piatti sono creativi, speziati come la cucina messicana insegna e molto saporiti. Infine, tra i ristoranti di spicco c’è anche “Nobu“, che prepara il sushi con vista diretta sul campo 2.
Tra i fast food, abbiamo varietà di hamburger, la pizza di “MOTO“, tra cultura filippina, italiana e americana e i particolarissimi “Sumo Dog” di Jeffrey Lunak, degli hot dog fatti con ingredienti spesso utilizzati nella cucina giapponese. Non possono mancare i tantissimi dolci e il gelato di “Handel’s Homemade” e “La Dolce Piccola“. E, per ultima, la new entry è il “Drop Shot“, un nuovo cocktail ispirato al “Honey Deuce” degli US Open, ma più fresco e meno dolce.
