Il tennista italiano racconta la sua vita nella Capitale fuori dal campo. Dal legame speciale con il pubblico romano alla passione per la cucina come metodo antistress
Archiviata agilmente la pratica Ofner al debutto degli Internazionali d’Italia, Jannik Sinner si è concesso un momento di leggerezza per svelare il suo segreto per scaricare la tensione del circuito: mettersi ai fornelli.
La passione per la carbonara
D’altronde buon sangue non mente. Papà Hanspeter ha lavorato per anni come stimato cuoco in un rifugio in Val Pusteria, e Jannik sembra aver ereditato questa dote. Ma se pensate che il suo menù preveda solo canederli e speck, siete lontani anni luce.
Incalzato dai giornalisti sulle sue abitudini romane e sul rapporto con la cucina locale, Sinner ha raccontato: “L’amatriciana no, ma so fare la carbonara”. Per lui, mettersi il grembiule non è solo un modo per alimentarsi correttamente, ma una vera e propria valvola di sfogo, capace di aiutarlo a staccare la spina dalla pressione agonistica.
La regola d’oro: “Hotel-Campo-Hotel”
Per sopravvivere al caos gioioso e all’entusiasmo straripante del Foro Italico, Jannik ha adottato una tattica di sopravvivenza, rinunciando alla mondanità e ai ristoranti del centro.
“Quando sono qui faccio veramente solo hotel, campo, campo, hotel,” ha spiegato. “Con tutta l’attenzione che c’è per noi tennisti ora in Italia non vado molto in giro: preferisco stare molto tranquillo nella mia stanza”.
Nonostante questa vita da “eremita” metropolitano, il calore della Capitale lo ripaga di ogni sacrificio. “Mi colpisce sempre l’affetto che la gente mi trasmette, sia in allenamento che in partita. Ma la cosa più bella è vedere in giro così tanti bambini e ragazzi. L’ho sempre detto: sono loro il nostro futuro”. E chissà che, tra un allenamento e l’altro, il nostro numero uno non trovi il tempo per una spaghettata in camera. Rigorosamente carbonara, ovviamente.
